Beste BBQ Mat 2021
Een sappige biefstuk, lekkere worstjes en gegrilde groente; ja, het is weer tijd voor de BBQ! Een gezellige middag bij de barbecue, daar zijn we allemaal voor te vinden, maar je zult weinig mensen tegenkomen die de barbecue daarna ook willen schoonmaken! Het is een vervelend klusje om alle vet en vastgekoekte deeltjes weer los te weken en neemt behoorlijk veel tijd. Gelukkig kan dit voor een groot deel voorkomen worden, door gebruik te maken van een BBQ mat voor onder barbecue. Wat zo een BBQ grill mat precies doet en welke merken momenteel goed verkopen, lees je hier. Ook hebben we een lijst opgesteld met de beste BBQ mat van 2021.
Beste BBQ Grill Mat 2021 | BBQ Mat Review
Best geteste BBQ mat
Ingewikkeld is het dus niet, zo een BBQ mat. Wat vele mensen echter niet weten, is dat deze bbq grill matten nog een heleboel andere voordelen hebben. Reden genoeg om binnenkort ook zo een handig matje aan te schaffen. Een BBQ grill matje kopen draagt net als bijvoorbeeld een waterfilter kopen bij aan gezondere levensstijl.
Wat is een BBQ mat?
We horen er vaker over, maar wat moet je je precies voorstellen bij een BBQ of grillmat? In feite is het, zoals de naam zegt, een rechthoekig matje dat gemaakt is van flexibel materiaal, het geeft dus makkelijk mee. Ook zijn deze matjes allemaal voorzien van een non – stick coating, wat gelijk een van de voordelen is: grillen of bbq – en op een BBQ mat voorkomt dat het eten gaat plakken.
De bedoeling is, dat je deze mat op het rooster van je BBQ zet. De stukken vlees, vis, groente, etc. worden op dan op de mat geplaatst. Bijna alle grillmatten zijn van hittebestendig materiaal gemaakt en kunnen tot maximaal 2600C aan. Je hoeft dus niet te vrezen dat de mat tijdens het grillen of barbecuen gaat smelten. Lees dus gauw verder om te zien welke de beste BBQ mat te koop is van het moment.
BBQ mat voordelen
Een van de eerste en meest voor de hand liggende voordelen van een BBQ mat is het gebruiksgemak. Zo een mat is flexibel en kan dus op bijna elk oppervlak geplaatst worden. Wil je je grillmat in een bakpan of onderaan de oven zetten, maar is het net te groot? Je kunt hem dan knippen, zodat het op juiste afmeting komt.
Een ander, groot voordeel aan grillmatten is, dat je met veel minder schoonmaak werk komt te zitten. Zet je de BBQ mat op het rooster, dan zullen de sappen en vetten niet eraf lekken, alles blijft gewoon op de mat. De meeste van deze matten zijn voorzien van een anti – aanbaklaag, dus makkelijk schoon te krijgen. Ook zijn een aantal vaatwasserbestendig, zodat je eigenlijk bijna niets meer hoeft te doen, wanneer het aankomt op reinigen.
Wist je dat een grillmat zelfs de smaak van je gerechten kan verbeteren? Omdat de sappen en vetten niet meer uitlekken, behoud het vlees zijn smaak en aroma. Verder kun je bepaalde dingen op de grill doen, die voorheen niet mogelijk waren. Denk aan bepaalde verse groenten, kip, garnalen, bacon, pannekoeken, eieren, enz. Een normale barbecue heeft voor deze etenswaren een te hoge temperatuur of het rooster is niet geschikt. Met een best bbq grill mat los je dit alles op.
Is een BBQ mat veilig?
Deze vraag wordt bij alle keukenapparaten met een anti – aanbaklaag gesteld, zo ook bij grillmatten. Vele mensen twijfelen vooral eraan of het wel veilig is om zo een mat bij het barbecuen te gebruiken, aangezien je met behoorlijk hoge temperaturen werkt. Veilig zijn ze zeker, maar je moet ze wel op de juiste manier gebruiken. Ook is een BBQ grill mat gezond om te gebruiken vanwege de vermindering van roet op het eten
Let op de temperatuur
Dit geldt eigenlijk voor alle nonstick potten en pannen, hou rekening met de maximaal toegestane temperatuur. Deze wordt namelijk niet zomaar aan je doorgegeven. Bij grillmatten geldt over het algemeen dat de temperatuur niet hoger dan 2500C mag zijn. Gebeurd dat toch, dan beschadig je het materiaal en kunnen deeltjes in je eten terecht komen. Barbecue of grill dus altijd op laag op medium. Wil je je biefstuk liever op hoog vuur en met de bijbehorende grillmarks? Dan laat je de grillmat liever weg.
Gebruik de juiste tools
Om beschadiging te voorkomen, gebruik je bij het barbecuen of grillen liever geen metalen lepels en spatels. Voor een grillmat is een spatel van silicon of zacht plastic beter geschikt. Zelfs bij deze tools moet je voorzichtig zijn en geen schrapende bewegingen maken. Behalve dat je de mat beschadigd (nonstick eigenschap neemt af), kunnen er ook losgeraakte deeltjes in het eten terecht komen.
Maak goed schoon!
Dit is iets wat we bij alle nonstick kookgerei onderschatten. Dat een BBQ mat minder vuil voor je achterlaat om schoon te maken, betekent niet dat de mat zelf, niet goed gereinigd hoeft te worden. Ons advies is om de mat gelijk na gebruik goed te wassen door het in een sopje te doen, het liefst zonder een spons. Is dat toch nodig, dat gebruik je liever de zachte zijde. Laat je vet en andere etensresten te lang op de mat, dan zal het aankoeken en minder makkelijk weggaan.
Grill mat BBQ
Op een gezellige, veilige en makkelijke manier barbecuen of grillen, om daarna even snel met een doekje over alles heen te gaan, nee, dat is geen fantasie maar werkelijkheid als je kiest voor een van de grill mat BBQ uit onze top 5 BBQ mat review!